Администраторы, Редакторы
684
правки
Белковая инженерия: различия между версиями
нет описания правки
мНет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
* Направленная модификация - для внесения изменений использует подробное знание об устройстве и назначении молекулы белка | * Направленная модификация - для внесения изменений использует подробное знание об устройстве и назначении молекулы белка | ||
* Направленная эволюция - из случайных мутантов белка отбираются экземпляры наиболее близкие целевым параметрам, после чего случайный мутагенез повторяется, пока в итоге не будут получены мутанты целевым параметрам удовлетворяющие (циклы мутация-селекция). | * Направленная эволюция - из случайных мутантов белка отбираются экземпляры наиболее близкие целевым параметрам, после чего случайный мутагенез повторяется, пока в итоге не будут получены мутанты целевым параметрам удовлетворяющие (циклы мутация-селекция). | ||
== Примеры == | |||
=== Энзимы в моющих средствах === | |||
Энзимы или ферменты, это белки, выполняющие роль биологических катализаторов. | |||
Найдено множество видов для каждого типа энзима и они производятся в промышленных масштабах для моющих средств. | |||
Они дают гораздо лучший баланс между стоимостью производства и безопасностью для потребителя, детей и домашних животных. | |||
Распространённые виды: | |||
* липаза - расщепляет липиды | |||
* протеаза - расщепляет белки | |||
* амилаза - расщепляет крахмал и соединения с ним | |||
* целлюлаза - расщепляет целлюлозу | |||
== Инструменты == | == Инструменты == | ||